Neues Produkt

  1. Thermometer für Sous-Vide-Garen mit Custom-Made Pt1000-Sonde von 2 bis 15 cm Länge

    custom made sous vide probe for SWAT sous vide thermometer

    Wir fertigen für Sie den Temperaturfühler in der Länge Ihrer Wahl!

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  2. Wie hält man weich gekochte Eier während der gesamten Dauer des Früstückservices warm?

    Warmhalten von weichgekochten Speisen bei 60°C mit dem SWID Sous-Vide-Gerät

    Ziel dieses Artikels ist es, die Möglichkeit zu veranschaulichen, eine große Menge an weich gekochten Eiern mit großer Genauigkeit zu kochen und sie dann während des gesamten Services warm zu halten, ohne dass sie ihre Konsistenz wesentlich verlieren.

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