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  1. Bac Gn 2/1 Inox de 58 Litres avec couvercle polycarbonate et découpe pour thermoplongeur SWID ou SWID Premium. Matériel indispensable pour les cuissons sous vide de nuit.
    Bac GN 58 Litres pour THERMOPLONGEUR SWID ou SWID Premium
    173,74 € 146,00 €
  2. SWID 1.800W profi Sous-Vide Gerät Made in Germany
    SWID 1.800W Sous-Vide Gerät
    589,05 € 495,00 €
  3. SWID Premium commercial grade sous vide immersion circulator - Bottom view
    SWID Premium 2.400W Sous-Vide Gerät
    827,05 € 695,00 €
  4. Edelstahlbehälter und Polycarbonatdeckel perfekt auf den SWID abgestimmt. 58 Liter Fassungsvermögen für ca. 30 kg Lebensmittel oder 100 Kochbeutel.
    GN 2/1 Behälter & Deckel für den SWID oder SWID Premium
    173,74 € 146,00 €
  5. Qualitativ hochwertiger Koffer für SWID sous vide geräte
    Koffer für 1 SWID Sous-Vide-Gerät
    129,71 € 109,00 €
  6. Koffer für 2 oder 3 SWID Sous-Vide-Geräte
    Koffer für 2 oder 3 SWID Sous-Vide-Geräte
    251,09 € 211,00 €
  7. GN 1/1 Behälter & Deckel - Sonderschnitt für den SWID
    GN 1/1 Behälter & Deckel für den SWID oder SWID Premium
    129,71 € 109,00 €
  8. SWISL neoprene insulated sleeve for GN 1/1 container. View "Belt" for side walld and TOP lid
    SWISL - Sous Vide GN 1/1 Behälter Isolierhülle (200mm)
    47,59 € 39,99 €
  9. SWISLE insulated neoprene sleeve for all GN 2/1 containers with 200 mm height. View with side belt and neoprene lid
    SWISL - Sous Vide GN 2/1 Behälter Isolierhülle (200mm)
    60,69 € 51,00 €
  10. Funnel for sous vide pouches filling. Suitable for large volumes. Large opening of 10 cm diameter with comfortable grip.
    Sous-Vide Beutel Einfülltrichter mit Ständer
    142,21 € 119,50 €
    Nicht lieferbar
  11. Pasteurisator for glass jars, 100 liter container and 5 autoclave baskets. Fits with 2 SWID Premium sous vide immersion circulators
    SWIP Pasteurisierer 100 oder 150 L für Gläser
    1.545,81 € 1.299,00 €
  12. Cooking gloves for heat and cold contact. Insulated and waterproof. Also usefull for pasteurizer and autoclave
    Wärme- und Kälteisolierender Neoprenhandschuh zum Kochen
    34,51 € 29,00 €
  13. Couveuse pour œufs à la coque. Permet de maintenir à 60°C des œufs préalablement cuits à 63°C. Pas de changement de texture pendant le service. Socle osier
    Weichgekochte Eier Warmhalter - Kleine Größe
    1.451,80 € 1.220,00 €
  14. Version grand taille de la "couveuse" pour œufs à la coque ou mollet. Permet de maintenir à 60°C les œufs pendant toute la durée du service en toute sécurité et sans modification majeure de texture. Version osier nature
    Weichgekochte Eier Warmhalter - Große Größe
    1.475,60 € 1.240,00 €
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